Pomeranze Geist

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Sizilianischer Pomeranze Geist, unfiltriert, 350ml, 42% vol., limitiert auf 140 Flaschen.

Kategorie:

Beschreibung

Sizilianischer Pomeranze Geist 2020
Für dieses edle Destillat verwenden wir die hocharomatische Pomeranze aus Sizilien. Diese wird von Bauern an den Hängen des Ätnas in Bio Qualität angebaut. Pomeranzen gehören zu den Bitterorangen. Erst durch das dünne abschälen und verwenden des Exokarps trennt man die feinen, von den unangenehmen Bitterstoffen. Diese befinden sich im Mesokarp (weißer Schalenteil) und werden kompostiert.
Die edlen Früchte und die viele Handarbeit verlangen eine sehr sorgsame und langsame Destillation. Die so gewonnenen Aromen bleiben unfiltriert. Von dieser limitierten Edition gibt es dieses Jahr nur 140 Flaschen. Die Alkoholstärke liegt bei idealen 42% Vol. Und natürlich mit einem extra für diese Flaschen gemalten Ölbild, welches in Streifen geschnitten zu individuellen Banderolen verarbeitet wurde.
Das Ergebnis ist ein intensiver, harmonischer und vollmundiger Geist, der keine Wünsche offen läßt. Typische Orangenaromen werden durch filigrane Bittertöne untermauert.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm