Himbeer Geist

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Himbeer Geist, unfiltriert, 350ml, 42 % vol., limitiert auf 190 Flaschen.

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Beschreibung

Himbeer Geist Ernte 2019

Die hauptsächlich für diesen Geist verwendete Himbeere ist die Sorte “Glen Ample”. Urspünglich in Schottland gezüchtet, bilden die sommerreifen, roten Beeren in unseren Breiten das optimale Aroma aus. Wir haben mit mehreren Chargen gearbeitet. Diese wurden einerseits 80 km östlich von München, andererseits im badischen Raum angebaut.

Frisch gepflückt kaufen wir die Früchte in der Münchner Großmarkthalle. Ohne Lagerzeit werden sie umgehend eingemaischt und nach kurzer Mazerationszeit schonend gebrannt. Natürlich kommt nur das beste Herzstück des Destillats in die Flasche.

Die Edition ist auf 190 Flaschen beschränkt. Bei 42 % vol. können sich die kräftig fruchtigen Aromen voll entfalten. Der Geist bleibt unfiltriert. Die Flaschen sind von Hand nummeriert, signiert und mit einer himbeerroten Ölbild-Banderole individualisiert.

Ein perfekter Genuß in den kalten Wintermonaten!

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Größe 20 × 30 × 40 cm