Beschreibung
Moro Blutorange Geist 2019
Für dieses edle Destillat verwenden wir die hocharomatische Moro Blutorange aus Sizilien. Diese wird von Bauern an den Hängen des Ätnas in Bio Qualität angebaut. Dieses Jahr habe ich drei Chargen zwischen dem 13.2. und 20.3. gebrannt, also zwischen Mitte und Ende der Hochsaison. Das ist an der dunkler werdenden Farbe gut erkennbar.
Die edlen Früchte und die viele Handarbeit verlangen eine sehr sorgsame und langsame Destillation. Die so gewonnenen Aromen bleiben unfiltriert. Von dieser limitierten Edition gibt es dieses Jahr nur 160 Flaschen. Die Alkoholstärke liegt bei idealen 42% Vol. Und natürlich mit extra für diese Flaschen gespachtelte original Banderolen aus einem blutorangenen Ölbild.
Das Ergebnis ist ein intensiver, harmonischer und vollmundiger Geist, der keine Wünsche offen läßt.
